€ 42,50
Jaargang: 2023
De Fourchaume-wijngaard ligt aan de rechteroever van de rivier de Serein, met een ideale zonexpositie. De bodem bevat kalkrijke klei met fossiele oesterschelpen (kimméridgien), wat zorgt voor de kenmerkende mineraliteit in de wijn. Een uitzonderlijke terroir.
Weelderige witte wijn met intense gele kleur. Bijzonder frisse neus van volrijpe druiven met lichte toetsen van verse broodkorst en gekonfijt fruit. Krachtige aanzet met duidelijke accenten van de aanwezige mineraliteit. Sensueel en complex.
Serveer bij verfijnde visgerechten zoals coquilles en tarbot.
